校園食品安全事關(guān)廣大師生健康與社會(huì)公眾信任，是備受關(guān)注的民生重點(diǎn)。近年來(lái)，隨著校園食品安全監(jiān)管持續(xù)加碼，各地“明廚亮灶”項(xiàng)目加快推進(jìn)，2024年，《福建省中小學(xué)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》出臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)校園食堂管理向精細(xì)化、智能化方向發(fā)展。
近期，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)供校集體用餐配送單位開(kāi)展專項(xiàng)檢查，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”常態(tài)化、系統(tǒng)化應(yīng)用。
在這場(chǎng)嚴(yán)防嚴(yán)控行動(dòng)中，聯(lián)迪商用自主研發(fā)的聯(lián)迪食安云鏈軟硬件一體解決方案加速落地，為央廚與校園配餐單位提供了“看得見(jiàn)、控得住、管得好”的數(shù)字化管理工具，助力打造可視、可溯、可控的校園食安防線。
智慧監(jiān)管新標(biāo)配，三大亮點(diǎn)一目了然
?? 關(guān)鍵數(shù)據(jù) 一屏掌控
依托“數(shù)據(jù)駕駛艙”，集成晨檢、食材流轉(zhuǎn)、菜品留樣等食堂關(guān)鍵流程信息，校方與監(jiān)管部門可一屏調(diào)度，實(shí)時(shí)查看，掌控全局。
?? 操作環(huán)節(jié) 數(shù)字留痕
員工晨檢、食材驗(yàn)收、留樣管理、后廚操作等核心環(huán)節(jié)均實(shí)現(xiàn)數(shù)字留痕，責(zé)任明確、流程可溯，提升規(guī)范化管理水平。
?? 家校監(jiān)管 協(xié)同共治
系統(tǒng)支持食安信息可視化展示，有助于增強(qiáng)家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全的信任 ，推動(dòng)社會(huì)力量協(xié)同參與校園食安治理。
共建校園食安防線，攜手守“胃”安全
食品安全不僅關(guān)乎管理，更關(guān)乎責(zé)任與信任。
未來(lái)，聯(lián)迪商用將持續(xù)深化“數(shù)智監(jiān)管”的融合式創(chuàng)新探索，與監(jiān)管部門、學(xué)校、央廚企業(yè)攜手，共同打造高效協(xié)同、聯(lián)動(dòng)有序的校園食品安全管理體系，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
目前，聯(lián)迪食安云鏈系統(tǒng)已在多所校園與配餐央廚成功應(yīng)用，助力校園食堂實(shí)現(xiàn)從“紙質(zhì)臺(tái)賬”到“智能監(jiān)管”的躍遷，讓食品安全治理高效、透明、可持續(xù)。
?? 關(guān)于我們
聯(lián)迪商用聚合行業(yè)優(yōu)勢(shì)，聚焦場(chǎng)景創(chuàng)新，完成了從單一的支付終端到智慧支付產(chǎn)品、解決方案及服務(wù)的全面轉(zhuǎn)型。近年來(lái)，公司深耕智慧零售、智慧餐飲、智慧校園等領(lǐng)域，持續(xù)推動(dòng)“數(shù)智賦能，創(chuàng)享數(shù)字未來(lái)”的愿景。
此次自主研發(fā)的聯(lián)迪食安云鏈軟硬件一體化方案，是我們?cè)凇爸腔凼程谩斌w系下對(duì)“數(shù)智監(jiān)管”的深入探索，旨在推動(dòng)監(jiān)管部門、學(xué)校與企業(yè)三方協(xié)同共治，以數(shù)智之力守護(hù)校園每一餐的安全。
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